블루베리 치즈케이크
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Date 24-05-20 00:11
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재료-
블루베리 40g
락토프리 우유 500g
레몬즙 15ml
한천 3g
생수 100g
만드는 방법
1. 우유를 끓이고 레몬즙을 넣어 응고가 되면 체에 걸러 리코타 치즈를 준비해 놓는다.
2. 물 100ml를 끓이다가 한천가루를 넣고 풀어준다.
3. 치즈와 블루베리를 갈아준다.
4. 3에 한천 풀은 것을 넣어 몰드에 넣어 냉장고에서 굳힌다.